đoàn văn  hai
Điểm 111
ĐOÀN VĂN HAI
Ngày sinh: 21/10/1982
Đang sống tại: TP Hồ Chí Minh
Nghề nghiệp: Giám đốc
Tổng số bạn: 1

BLOG

PHỤ GIA LÀM CHẢ LỤA,NEM ,CHẢ MỰC,CHẢ CÁ

CTY CHUYÊN CUNG CẤP PHỤ GIA HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM
Mọi chi tiết xin liên hệ anh HẢI 0979626464

www.vietducnhat.vn

PHỤ GIA H1(SURIMI,CÁ VIÊN,THỊT VIÊN,CHẢ LỤA,NEM CHUA

CÔNG DỤNG   Tạo cấu trúc liên kết các  thành phần trong sản phẩm chế biến từ thịt và cá dạng khối.

                       tăng cường cấu trúc giòn dai, tăng độ kết dính của sản phầm ,

                       ổn định cấu trúc sản phẩm qua chế biến dưới tác động nhiệt như là hấp chín,chiên nấu,khi lưu  trữ lâu ngày trong các  điều kiện cấp đông..........khi sản phẩm buộc phải vận chuyển xa, hoặc cấp đông trong thời gian lâu.........,

                       tăng độ kết hợp giữa các thành phần khác như thịt , nước,bột, mỡ ...trong sản phẩm giúp hạ giá thành.

                      ổn định độ PH, ổn định hương vị cho sản phẫm , ổn định màu sắc

                      hạn chế vi sinh vật  xâm nhập , hạn chế thay đổi sản phẩm do tác động nhiệt ,....

Sản phẩm lưu hành : Số CBCL :8208/2008/ YTE - CNTC

  ỨNG DỤNG

 trong các sản phẩm thịt và cá  chế biến dạng khối như  HAMBUGER-THỊT NGUỘI (HAM),  JAMPON, GIÒ THỦ.

Trong các sản phẩm chế biến dạng xay nhuyễn như  CHẢ LỤA -XÚC XÍCH-CHẢ CÁ-CÁ VIÊN-NEM CHUA-NEM NƯỚNG-PATÊ-...................

CHẢ LỤA - GIÒ LỤA                                         CHẢ BÒ - GIÒ BÒ

  

CHẢ MỰC                                                      XÚC XÍCH

 

CHẢ CÁ

 


(08/07/2010)

Bạn cần đăng nhập và xác thực thành viên để bình luận! Xác thực
Bình luận
1 - / bản ghi

Bản quyền thuộc về IDT International
Tầng 20 - Tòa nhà Charmvit Tower - 117 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội